Guia completo para a instalação sem erros de exaustores com ducto em Portugal. Evite problemas comuns e garanta um ambiente de cozinha mais limpo e eficiente.
Há duas coisas que se espalham rapidamente numa casa: uma boa fofoca e o cheiro a sardinhas assadas. Para a segunda, a solução é um exaustor com ducto bem instalado, o que exige um bom planeamento do trajeto, materiais corretos e respeito pelo fluxo de ar. Vamos diretos ao ponto, para que o único cheiro que fique na casa seja o do café fresco de manhã.
A batalha dos exaustores é um clássico: com ducto para expulsar o ar, ou sem ducto para o filtrar e devolver à cozinha. Ambos servem para manter o espaço livre de fumos e odores (Leroy Merlin), mas a diferença entre uma cozinha funcional e um objeto barulhento de decoração está, muitas vezes, escondida dentro de uma parede.
Exaustor com Ducto (Extração): Este é o campeão em termos de eficiência. Suga o ar da cozinha e, através de um tubo, manda-o diretamente para a rua. Leva com ele o fumo, o vapor, a gordura e os cheiros. A desvantagem? Requer uma instalação mais complexa, com um buraco na parede ou no teto. É a escolha ideal para quem cozinha com frequência e quer a máxima performance.
Exaustor sem Ducto (Recirculação): Funciona como um purificador. O ar é aspirado, passa por filtros de carvão ativado que removem os odores e a gordura, e depois é libertado de volta na cozinha. A instalação é muito mais simples, basicamente, é só pendurar e ligar à tomada. No entanto, a sua eficácia é menor. Remove bem os odores, mas o vapor e a humidade ficam. Exige também a troca regular dos filtros, o que representa um custo contínuo.
As diferenças são significativas (TGE KITCHEN): um sistema com ducto é sempre superior, enquanto a recirculação é a solução possível para locais sem saída para o exterior.
A instalação de um exaustor com ducto não é só fazer um buraco na parede. O segredo para um sistema silencioso e eficiente está no planeamento do ducto, que pode reduzir a capacidade do exaustor para metade se for mal feito. A regra de ouro é simples: o caminho do ducto deve ser o mais curto e reto possível. Cada curva e metro a mais cria resistência, forçando o motor a trabalhar mais para um resultado inferior.
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Vamos imaginar um exaustor com uma capacidade nominal de 600 m³/h e uma saída de 150 mm.
Neste cenário, a capacidade real pode cair para 300-350 m³/h. O motor terá de trabalhar no máximo, gerando um ruído considerável. O resultado? Um cliente com um exaustor que soa a avião a jato e que mal aspira o vapor da panela.
Com o planeamento feito, a instalação torna-se um processo metódico.
Nos nossos anos a acompanhar obras, já vimos de tudo. Desde ductos esmagados dentro de tetos falsos a instalações que parecem ter sido inspiradas numa obra do Instagram, mas sem a parte funcional. Aqui está uma tabela para resolver os problemas mais comuns.
| Problema | Causa Provável | Solução Rápida |
|---|---|---|
| Ruído Excessivo | Ducto subdimensionado, muitas curvas, ducto flexível, ou má fixação do exaustor. | Verificar se o diâmetro do ducto corresponde à saída do exaustor. Tentar retificar o trajeto para o tornar mais reto. Se possível, substituir o ducto flexível por rígido. Reapertar os parafusos de fixação do exaustor. |
| Baixa Sucção | Ducto demasiado longo ou com muitas curvas. Fugas nas ligações. Filtros de gordura sujos. Válvula anti-retorno bloqueada. | Encurtar ou simplificar o percurso do ducto. Vedar todas as juntas com fita de alumínio. Limpar os filtros de metal. Verificar se a grelha exterior abre e fecha livremente. |
| Vibração | Exaustor mal fixado à parede ou ao móvel. Motor desequilibrado (raro em aparelhos novos). | Verificar e reapertar todos os suportes e parafusos de montagem. Garantir que o aparelho está perfeitamente nivelado. |
| Gotas de gordura ou água (condensação) | Falta de isolamento no ducto (se passar por zonas frias como um sótão). Ducto com inclinação incorreta. | Isolar o ducto com manga de lã de rocha ou similar. Garantir uma ligeira inclinação descendente do ducto em direção ao exterior para que qualquer condensação escorra para fora. |
Em Portugal, a instalação de exaustores rege-se pelo Regulamento Geral das Edificações Urbanas (RGEU) (Diário da República) e pelo Regulamento de Desempenho Energético dos Edifícios de Habitação (REH). O RGEU obriga a que as cozinhas tenham evacuação de fumos. Já o REH foca-se na eficiência energética, e uma instalação mal vedada pode criar pontes térmicas que comprometem o certificado energético, avaliado pela ADENE.
Não há uma norma específica para o diâmetro do ducto em uso doméstico, mas as instruções do fabricante são lei. Ignorá-las é garantir um mau desempenho. Em projetos de reabilitação, programas como o IFRRU 2020 ou o Vale Eficiência podem incentivar equipamentos mais eficientes. O essencial é garantir que a extração é feita para o exterior e que a entrada de ar de compensação existe, para não criar uma depressão excessiva na habitação.
No final das contas, uma instalação de exaustor bem feita garante que o cheiro a sardinhas fica na cozinha e a fofoca se espalha pela casa, e não o contrário. O segredo não está em feitiçaria, mas sim em respeitar o fluxo de ar: ductos curtos, retos e do diâmetro certo. Este guia foi criado para evitar os erros que vemos todos os dias em obra, garantindo que o seu trabalho resulta numa cozinha silenciosa e eficiente. Um cliente feliz não liga de volta, e isso é música para os nossos ouvidos.
